Tee-Wissen
Die Rolle von Tee in China: Einblicke in der ältesten Teekultur der Welt
Tauche ein in die chinesische Teekultur und entdecke die älteste Teetradition der Welt!
Tea Time Stories
Entdecke die Welt des Tees: Wissen, Inspiration & Geschichten
Eure liebsten Themen
Tee-Wissen
Welcher Tee hat am meisten Koffein? Ein Blick hinter die Blätter
Viele verschiedene Faktoren bestimmen, wie viel Koffein schließlich in deiner Teetasse landet. Unsere Rangliste nach Koffeingehalt der Teesorten.
Victoria Backhaus
25.11.2024
Lifestyle
Die süße Wahrheit über vegane Schokolade
Wir zeigen dir, was vegane Schokolade ausmacht und worauf du bei der pflanzlichen Alternative unserer Lieblingsnascherei achten solltest.
Aysegül Öztekin
07.11.2024
Glossar
Blauer Tee
Blauer Tee, oft auch “Butterfly Pea Tea” genannt, wird aus den Blüten der Pflanze Schmetterlingserbsenblume (Clitoria ternatea) gewonnen. Er wird sowohl pur als auch in Mischungen getrunken. Der Na...
Victoria Backhaus
23.12.2024
Tee-Wissen
Die Welt des Tees
Tee-Wissen
Die Rolle von Tee in China: Einblicke in der ältesten Teekultur der Welt
Tauche ein in die chinesische Teekultur und entdecke die älteste Teetradition der Welt!
Victoria Backhaus
08.04.2025
Tee-Wissen
How To Hojicha
Wie bereite ich mein Hojicha Pulver zu? Von Hojicha Latte zu purem Genuss, lass uns gemeinsam deinen Hojicha zubereiten! Perfekt für alle, die es etwas weniger grün mögen.
Caroline Tyka
01.04.2025
Tee-Wissen
Die Rolle von Tee in der buddhistischen Kultur: Ein Weg zur Achtsamkeit und Gelassenheit
Entdecke die gemeinsame Geschichte von Tee und Buddhismus.
Victoria Backhaus
30.03.2025
Tee-Wissen
Sencha Tee: Die beliebteste Teesorte Japans
Wir verraten dir, was Sencha Tee so besonders macht und wie er zum beliebtesten Grüntee Japans wurde.
Jana Schwerdtfeger
27.03.2025
Tee-Wissen
Die Rolle von Tee in der nepalesischen Kultur: Ein Genuss zwischen Tradition und Gemeinschaft
Von Buttertee-Ritualen bis zum wachsenden Einfluss auf dem Weltmarkt – erfahre, wie Nepals Teekultur den Alltag prägt und soziale Verbindungen stärkt.
Caroline Tyka
23.03.2025
Tee-Wissen
Koffein für Genießer:innen: Matcha als Alternative zu Kaffee
Was steckt hinter dem Trendgetränk Matcha und was macht es zu einer beliebten Alternative zu Kaffee? Wir gehen dem grünen Geheimnis auf die Spur.
Sarah Schedler
10.03.2025
Lifestyle
Nachhaltig & Bewusst leben
Lifestyle
Achtung, Achtsamkeit: Alles nur Hype oder ist was dran?
Achtsamkeit wird oft als Wundermittel gefeiert – doch was steckt wirklich dahinter?
Caroline Tyka
30.01.2025
Lifestyle
Kleine Auszeiten im Alltag
So bringt dich Tee stressfrei durch den Tag.
Jana Schwerdtfeger
24.01.2025
Lifestyle
Schreib dich frei: Welche Journaling-Methode passt zu dir?
Ein Journal hilft dir, Klarheit darüber zu erlangen, was dich häufig beschäftigt.
Jana Schwerdtfeger
09.01.2025
Lifestyle
Von Vorsätzen zu Gewohnheiten
Kleine Änderungen, große Wirkung: Wie uns die Psychologie dabei helfen kann, nachhaltige Gewohnheiten aufzubauen.
Caroline Tyka
02.01.2025
Lifestyle
Das Geheimnis des Schenkens: Warum Geschenke Freude machen
Geschenke rufen Emotionen wie Glück und angenehme Überraschung hervor. Und das auf beiden Seiten.
Sarah Schedler
06.12.2024
Lifestyle
Die süße Wahrheit über vegane Schokolade
Wir zeigen dir, was vegane Schokolade ausmacht und worauf du bei der pflanzlichen Alternative unserer Lieblingsnascherei achten solltest.
Aysegül Öztekin
07.11.2024
Glossar
Entdecke Fachbegriffe, Inhaltsstoffe & spannende Teesorten
Glossar
Yuzu
Die Yuzu, Citrus junos, ist eine seltene und aromatische Zitrusfrucht, die ursprünglich aus Ostasien stammt. Sie wird vor allem in Japan, China und Korea angebaut und geschätzt. Die Yuzu sieht aus ...
Caroline Tyka
02.04.2025
Glossar
Ceylon Tee
Unter Ceylon-Tee versteht man üblicherweise Schwarzteesorten, die auf Sri Lanka angebaut werden; seltener handelt es sich auch um Grüntee. Schwarztee aus Sri Lanka ist bekannt für einen mittelkräft...
Victoria Backhaus
24.03.2025
Glossar
Ringelblume
Die Ringelblume (Calendula officinalis) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae), der auch die Kornblume angehört. Vermutlich aus dem Mittelmeerraum stammend, kommt sie heu...
Victoria Backhaus
21.03.2025
Glossar
Lavendel
Lavendel, auch „echter Lavendel“ genannt, ist eine aromatische Pflanze aus dem Mittelmeerraum. Sein blumiger Duft macht ihn zu einer beliebten Zutat in Teemischungen, der Naturheilkunde und der Par...
Caroline Tyka
20.03.2025
Glossar
Chasen – Der traditionelle Matcha-Besen
Der Chasen ist ein klassischer Besen zur Zubereitung von Matcha und ein Meisterstück japanischer Handwerkskunst. Dieses klassische Werkzeug verbindet Teekultur, Genuss, Tradition und Achtsamkeit. H...
Ilayda Aydin
07.03.2025
Glossar
Kornblume
Die Kornblume (Centaurea cyanus) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Centaurea und gehört der Familie der Korbblütler (Asteraceae) an. Ihre essbaren Blüten werden gerne für bunte Salate sowie viel...
Victoria Backhaus
07.03.2025
Inside PAPER & TEA
Hinter den Kulissen: das Team & unsere Partner
Inside PAPER & TEA
Neue Führung bei PAPER & TEA: Klarer Kurs für die Zukunft
PAPER & TEA stellt sich neu auf: Hannes Kläs als CEO und Tilman Städtler als CFO übernehmen die Führung.
Caroline Tyka
27.02.2025
Inside PAPER & TEA
Mehr als nur Deko: Mit strategischem Design zum Erfolg
Wir sind stolz und überglücklich, dass unsere innovativen Raumkonzepte gleich zweimal mit dem renommierten German Design Award 2025 ausgezeichnet wurden!
Caroline Tyka
26.02.2025
Inside PAPER & TEA
Unsere Partner vorgestellt: Eine Reise in die Teegärten von Jun Chiyabari in Nepal
Wir bereisen die Ursprungsorte unserer Tees. In diesem Artikel stellen wir die Farm Jun Chiyabari in Nepal vor.
Sarah Schedler
21.02.2025
Inside PAPER & TEA
Unsere Partner vorgestellt: Sugimoto aus Japan
Wir bereisen die Ursprungsorte unserer Tees. In diesem Artikel stellen wir die Sugimoto Tea Company in Japan vor.
Aysegül Öztekin
17.02.2025
Inside PAPER & TEA
Verantwortung, Vertrauen und Veränderung
Jean-Philippe Aiguier über Nachhaltigkeit bei PAPER & TEA
Jana Schwerdtfeger
14.02.2025
Inside PAPER & TEA
Unsere Partner vorgestellt: Das Satemwa Tea Estate aus Malawi
Wir bereisen die Ursprungsorte unserer Tees. In diesem Artikel stellen wir das Satemwa Tea Estate in Malawi vor.
Victoria Backhaus
13.02.2025
Rezepte
In der Teeküche: Leckere Rezepte mit Tee
Rezepte
Unser Rezept für deinen selbst gemachten Chai Latte
Direkt zum Rezept
Die westliche Neuerfindung des Chai Latte entstand in den 1990er Jahren, als Kaffeehausketten immer populärer wurden und die Nachfrage nach neuen, aufregenden Getränken stieg. Cha...
Victoria Backhaus
20.03.2025
Rezepte
Deinen Matcha Latte selbst machen: Perfekter Genuss
Erkunde unser klassisches Matcha Latte Rezept sowie den leckeren Strawberry Matcha Latte! Mit vielen Tipps & Tricks von deinem Tee-Experten.
Victoria Backhaus
27.02.2025
Rezepte
Alkoholfreien Glühwein selbst machen: Ein Wintermärchen in der Tasse
Lass dich verzaubern von der Welt des Glühweins, ganz ohne Alkohol!
Victoria Backhaus
28.11.2024
Rezepte
Deinen Bubble Tea selber machen
Entdecke alles über Bubble Tea, das trendige Teegetränk aus Taiwan und finde heraus, wie du es ganz leicht zu Hause zubereiten kannst!
Aysegül Öztekin
23.11.2024
Rezepte
Wie du deinen Ingwertee selbst machen kannst: Unsere aromatischen Rezepte
Wir zeigen dir, wie du ganz einfach die wohltuende Balance aus Schärfe und Süße eines frischen Ingweraufgusses zubereitest.
Aysegül Öztekin
17.11.2024
Rezepte
Eistee selber machen: Rezepte für Deine Erfrischung
Nichts erfrischt im Sommer besser als hausgemachter Eistee! Der Mix aus Tee, fruchtigen und würzigen Aromen und einer milden Süße ist die ideale Ergänzung für jede Grillparty, einen Pooltag oder ge...
Aysegül Öztekin
07.10.2024
