Teepflanze

Victoria Backhaus

25.11.2024

Anbau & Herstellung

Welcher Tee hat am meisten Koffein? Ein Blick hinter die Blätter

Viele verschiedene Faktoren bestimmen, wie viel Koffein schließlich in deiner Teetasse landet. Unsere Rangliste nach Koffeingehalt der Teesorten.
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First Flush Ernte

Victoria Backhaus

30.09.2024

Anbau & Herstellung

Was ist First Flush? Der Frühling im Teeglas

Entdecke mit uns die Geheimnisse der ersten Ernte im Jahr.
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Japanische Teefelder um den Fuji-Berg

Aysegül Öztekin

11.09.2024

Anbau & Herstellung

Tee aus Japan: Einblicke in eine weltberühmte Teekultur

Erhalte tiefe Einblicke in die jahrhundertealte Teetradition von Japan.
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Beschattetes Teefeld in Japan

Aysegül Öztekin

03.05.2024

Anbau & Herstellung

Tee mit Tiefgang - das Geheimnis des Umami-Geschmacks

Umami gilt als Phänomen aus Fernost. Wir entdecken gemeinsam den unbeschreiblichen fünften Geschmack.
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Die Bergamotte - ein aromatisches Wunder

Aysegül Öztekin

29.04.2024

Anbau & Herstellung

Die Bergamotte - ein aromatisches Wunder

Erfahre alles über die Bergamotte, die aromatische Zitrusfrucht aus dem Süden Italiens.
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Eine Reise zum Ursprung von Matcha

Caroline Tyka

29.02.2024

Anbau & Herstellung

Eine Reise zum Ursprung von Matcha

Unsere Reise durch Japan führte uns zum Matcha, dem Höhepunkt der japanischen Teekultur. Lasst uns in den SPIRIT OF MATCHA eintauchen.
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ORIGIN STORIES: Auf den Spuren der japanischen Teekultur

Caroline Tyka

04.01.2024

Anbau & Herstellung

ORIGIN STORIES: Auf den Spuren der japanischen Teekultur

Voller Neugierde begaben wir uns auf eine Entdeckungsreise durch Japan, um die reiche Kultur und die Bedeutung des grünen Tees zu ergründen. 
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Teefeld

Sarah Schedler

22.09.2023

Anbau & Herstellung

Ursprung aller Teesorten: Die Teepflanze Camellia Sinensis

Alle sechs Teesorten stammen von der gleichen Teepflanze Camellia Sinensis. Wir zeigen dir, wie die Teeherstellung abläuft.
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2023 Ernte mit Teeblättern

Sarah Schedler

19.06.2023

Anbau & Herstellung

Vom Teefeld in die Tasse

Wir waren im April 2023 in Japan mit dabei, als unser kostbarer Hanami Flush N°902 gepflückt wurde.
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