Shinto Matcha

DE-ÖKO-070; DE-ÖKO-013

Nicht-EU-Landwirtschaft

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Bestseller
Pfirsich Mandel Frisches Gras

Shinto Matcha-Matcha

4.90(154)
Frisches Gras Mandel Pfirsich
  • Bio-Matcha-Grüntee aus Japan
  • Authentischer Umami-Geschmack
  • Auf traditionellen Steinmühlen gemahlen
  • Enthaltenes Koffein kann deine Aufmerksamkeit und Konzentration verbessern
  • Pur oder als Matcha Latte ein Genuss
GeschmackZubereitungHerkunft & Verarbeitung
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€ 966,67 / kg

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Bio Grüntee, gemahlen
Japanischer Grüntee* (*aus kontrolliert biologischem Anbau)
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
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So schmeckt der Tee

Shinto Matcha

SHINTO MATCHA ist eine harmonische Mischung aus Frühlings- (First Flush) und Sommerernten (Second Flush), die einen Tee mit zarten als auch kräftigen Noten hervorbringt. Perfekt für den täglichen Genuss, kann er pur oder als Matcha Latte genossen werden.

So gelingt dir
die perfekte Tasse

Die Zubereitung

Siebe das Teepulver in eine Schüssel und gib Wasser hinzu, das nicht mehr siedend heiß ist. Schlage deinen Matcha schaumig. Für ein optimales Ergebnis führst du die Bewegung nicht kreisförmig, sondern locker aus dem Handgelenk in einer M-Form aus. Für Matcha Latte gießt du die Mischung anschließend über Milch.

Tee-Menge

Temperatur

Ziehzeit
1 Teelöffel / 2 g pro 60 ml Wasser 70° C 0 Aufgüsse:

Teepulver in eine Schüssel sieben. Wasser hinzufügen und 15–20 Sekunden lang cremig rühren.

Der Weg unseres Tees
in deine Tasse

Die Verarbeitung

Drei Wochen vor der Ernte werden die Teepflanzen beschattet, um den unvergleichlichen, süßen Umami-Geschmack zu entwickeln. Nach der Ernte werden die Blätter von Stängeln und Adern befreit und zu Tencha verarbeitet. Schließlich wird der Tencha sorgfältig in traditionellen Steinmühlen zu feinem Matcha-Pulver gemahlen.

Kagoshima, Japan

Die Herkunft

An der südlichen Spitze der japanischen Vulkaninsel Kyushu liegt das renommierte Teeanbaugebiet Kagoshima, wo unter hervorragenden Bedingungen bei reichlich Regen und warmem Klima exzellenter Tee wächst. Die Region hat sich durch innovative Anbaumethoden einen bemerkenswerten Ruf erarbeitet und sich der Produktion hochwertiger Sorten verschrieben, insbesondere Matcha, Gyokuro und Sencha.

Matcha Moments

Matcha für jeden Tag und jeden Geschmack

Unser Matcha in Premium-Qualität aus Japan begeistert dich nicht nur mit dem süß-cremigen Geschmack und seiner intensiv grasig-grünen Farbe, sondern er ist auch die perfekte Alternative zu Kaffee – ideal für deinen genussvollen Start in den Tag oder für trendige Rezepte wie Matcha Latte. Von Bambusbesen bis zum Komplett-Set: Finde alle handgefertigten Utensilien für deine authentische Matcha-Zubereitung zuhause. 

Japanischer
Ursprung

Traditionell
hergestellt

Alternative
zu Kaffee

Komplett-
Sets

Bewertungen unserer Kund:innen

4.90
Hervorragend - 154 Bewertungen

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